Piña
El proyecto de piña en Proagroin dio inicio en el año 2001. La actividad de los años 2001 y 2002, se caracterizó por la identificación de los mercados y productores. En el año 2002 se llevó a cabo la primera exportación lográndose durante ese año una exportación de 48 contenedores, para el año 2003 las ventas se incrementaron en un 77% con respecto al año anterior. En el año 2004 Proagroin exportó 395 y para el año 2005 se proyecta un volumen de ventas de 858 contenedores, lo cual representa un incremento de 117% con respecto al año anterior.
Desde otra perspectiva, Proagroin ha financiado un monto de US$ 1,452.282 en crédito para el cultivo de la piña. Adicionalmente, en convenio con otras instituciones tal como el Banco Popular se han colocado monto de US$ 1,244.813, para el financiamiento de 300 hectáreas de 176 productores en las zonas de Pital y Guatuso.
De igual manera cabe destacar, que en el año 2004, se obtuvo la certificación Eurep Gap y los mercados de Comercio Justo se consolidaron y han venido en aumento. Adicional a esto es importante enfatizar en que la Fundación es el mayor exportador de piña amarilla certificada dentro del mercado justo.
En la actualidad, Proagroin, tiene un volumen de ventas de 20 contenedores de piña por semana, estando proyectado para el año 2005, la venta de 850 contenedores.
La fruta fresca se comercializa en cajas de cartón corrugado, en dos presentaciones, una con capacidad para el empaque de 12 kilos de fruta, la otra con capacidad para el empaque de 18 kg de fruta, con tapa.
La caja de 12 kg se estiba en tarimas de madera, con capacidad de 70 cajas por tarima, alcanzando 1400 cajas por contenedor.
La caja de 18 kg se estiba en tarimas de madera, con capacidad de 48 cajas por tarima, alcanzando 960 cajas por contenedor.
El contenedor contiene una unidad de refrigeración, siendo la fruta transportada a 7º C, con un tránsito por barco, de Costa Rica a Estados Unidos, de aproximadamente 1 semana y de 18 días a Europa. |
