Piña Orgánica
Luego de un período de investigación en el plan de manejo orgánico en el cultivo de piña, esfuerzo de investigación apoyado por Agrofair Investigación y Desarrollo, en el año 2006 se llevan a cabo las primeras siembras comerciales con 2.3 has en Santa Cecilia de La Cruz, Guanacaste, que produjeron en promedio cerca de 80 TM, el buen precio obtenido en el mercado justo diferenciado además con la calidad orgánica, motivó a diferentes pequeños productores a participar de este proyecto, que a finales del año 2008 ha llegado a agrupar a 72 productores y 170 has certificados bajo las normas USDA/NOP y CEE 2092/91.
| Zonas |
Nº productores |
Nº has |
| Santa Cecilia-Upala Oeste |
25 |
73 |
| Guatuso - Upala Este |
22 |
55 |
| Los Chiles - Pital - Sarapiquí |
25 |
42 |
| TOTAL |
72 |
170 |
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Proyecto de naranja se debe actualizar, por lo que se sugieren las siguientes propuestas de modificación:
Que se indique que las siembras se financiaron desde el año 1998 hasta el año 2002, que a partir del año 2003 no se promovieron más las siembras por las fuertes fluctuaciones de la cotización del jugo de naranja en el mercado mundial. Que a partir del año 2006-2007 se inició la producción de jugo para la comercialización en el mercado Fair Trade operación agroindustrial que se mantuvo hasta la cosecha 2007-2008, la contracción del consumo y de las cotización de este “comoditie” en el mercado mundial provocó la suspensión de esta operación a partir del año 2009
Con respecto al proyecto de raíces actualizar indicando las siguientes propuestas:
Mantener el dato histórico del proyecto tal y como está apuntado Indicar que se suspendió el proyecto a partir del año 2005-2006. Que actualmente se está evaluando nuevos proyectos orientados al mercado europeo, como por ejemplo el camote.
Industria:
Indicar que en los años 2007 y 2008 se procesó y vendió jugo de naranja y jugo de piña, operación que se suspendió temporalmente en el año 2009.
Proyecto de construcción de planta agroindustrial para la elaboración de trozos de piña congelado, deshidratado y enlatado, en proceso de construcción, proyecto iniciado en el año 2009 con apoyo de Fondos de Proyecto Sur-Sur de Cooperación para el Desarrollo.
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